500 ml minyak goreng, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
4 cm kunyit, bakar
12 butir bawang merah
4 siung bawang putih
Bahan Pelengkap:
2 butir telur, rebus
150 gram emping, goreng, remahkan
150 gram taoge, seduh sebentar
2 buah tomat, potong-potong
Baca juga: Nikmati Resep Tahu Kulit Goreng Tepung, Enak Dicocol dengan Sambal Pedas Manis
100 gram soun, rendam hingga lunak, tiriskan
4 lembar kol, iris halus
2 batang seledri, iris halus, untuk taburan
2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
Cara Membuat Soto Ayam: