MENU FAVORIT Orang Indonesia, Resep Soto Ayam yang Nikmat dan Menyegarkan

1. Tiriskan ayam dari kuah opornya. Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Tiriskan. Suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.

2. Rebus kaldu ayam di atas api kecil sampai mendidih.

3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke dalam rebusan kaldu. Aduk rata. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

4. Tata suwiran daging ayam dan pelengkap di dalam mangkuk. Siram dengan kuah kaldu. Taburi seledri dan bawang merah goreng

(*)

Artikel ini telah tayang di SAJIANSEDAP dengan judul Resep Soto Ayam, Menu Berkuah Favorit Orang Indonesia Saat Makan Malam