Baca tanpa iklan
200 gram susu kental manis putih
2.000 gram es serut
Bahan Sirup:
450 gram gula pasir
350 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan, diikat
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh pewarna merah muda
Cara Membuat Es Campur Ala Doger:
1. Rebus bahan sirup sampai mendidih di atas api kecil. Angkat dan buang daun pandan. Dinginkan.
2. Masukkan sirup ke dalam es serut sedikit – sedikit. Aduk rata. Bekukan dalam freezer.
Baca juga: Cobain yang Unik, Resep Brokoli Pancake Dippers, Enak Mudah dan Menyehatkan
3. Tata kelapa muda, sagu mutiara, tape singkong, tape ketan hitam, avokad, nangka, dan roti tawar. Tuang susu kental manis.
4. Sendokkan es doger ke dalam gelas.Sajikan dingin.
(*)
Artikel ini telah tayang di SAJIANSEDAP dengan judul Kesegaran Resep Es Campur Ala Doger Ini Sungguh Manjakan Lidah Kita Banget