Resep dan Tips Menyimpan Opor Ayam Lebaran 2022 Agar Tak Cepat Basi

Jangan langsung memanaskan opor ayam yang baru saja dikeluarkan dari freezer.

Kesalahan banyak orang yang sering tidak disadari adalah langsung memanaskan opor ayam di atas kompor.

Jika opor disimpan di dalam freezer, maka keluarkan dulu dari kulkas, dan letakkan di suhu ruangan.

Apabila suhu opor ayam sudah tidak terlalu dingin, baru panaskan opor di atas kompor.

Jika kamu langsung melelehkan opor ayam dari freezer ke suhu ruangan, maka santan akan rentan mengalami kerusakan.

Hal ini terjadi karena perubahan suhu yang drastis. (*)