Resep Tahu Masak Kuah Bening, Menu Rumahan yang Siap Menggoyang Lidah, Enak Banget!

1/2 sendok teh gula pasir

1 sendok teh ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan

Baca juga: Resep Shabu-shabu Kuah Tomyam, Cocok Disantap Saat Bersama Keluarga di Akhir Pekan

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

2 batang daun bawang, dipotong bulat 1 cm

1.500 ml air

Cara Membuat Tahu Masak Kuah Bening:

1. Rebus air, bawang putih, dan seledri sampai mendidih dan harum.

2. Masukkan tahu, otak-otak, jamur kuping, kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, ebi, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang.

3. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan.

(*)

Sumber GRID