Baca tanpa iklan
TRIBUN BALI.COM - Harga daging sapi di Kabupaten Karangasem terus mengalami peningkatan menjelang Hari Raya Idul Adha. Perkilogramnya naik Rp10 ribu.
Semula 45 ribu meenjadi 55 ribu.
Harga meningkat sejak beberapa minggu yang lalu.
Kemungkinan harga akan terus melonjak
H. Mudiana, saudagar sapi asal Karangasem, mengungkapkan, harga sapi perkilo terus meningkat.
Pemicunya karena beberapa faktor.
Satu diantaranya populasi sapi yang terus berkurang.
Sedangkan peermintaan sapi menjelang Hari Idul Adha terus meningkat.
"Permintaan sapi dari luar Kab. Karangasem sejak satu bulan lalu sudah naik. Makanya harga sapi juga ikut meningkat. Harga perekornya bervariatif trgantung beratnya. Dulu harga perkilonya 45 ribu, sekarang naik jadi 55 ribu," ungkap H. Mudiana ditemui di Pasar Amlapura Brat, Jumat 17 Juni 2022.
Pria asli Kecamatan Bebandem mengaku bisa jual ratusan ekor prbulan.
Pihaknya bisa melayani pengiriman disekitar Denpasar, Gianyar, Badung, dan ke luar Bali.
Permintaan sapi kemungkinan akan terus meningkat drastis sampai jelang Hri Raya Idul Adha, terutama sapi jantannya.
"Permintaannya cukup banyak. Saya tidak bisa melayani semuanya dikarenakan jumlah sapi sdikit. Makanya kita kirim daerah terdekat. Harga sapi jantan variatif, dari 14 - 20 juta perekornya tergantung berat," tambahnya
Faktor keedua yakni menyebarnya pnyakit mulut dan kaki (PMK) diluar Bali, seperti Jawa Timur serta Nusa Tenggara Barat. Menyebar penyakit ini mengakibatkan harga sapi di Bali meningkat."Untuk Bali masih aman. Tapi memberikan dampak ke harga sapi," jelas Mudiana, sapaan akrabnya.
Kabid Pengendalian dan Penanggulangan Bencana (PPB), Dinas Pertanian, Ketahanan Pangan dan Perikanan Karangasem, Putu Gede Suata Berata, mengatakan, harga sapi perekornya sudah meningkat serta prmintaan tinggi menjelang Idul Adha. Apalagi adanya pelonggaran pengiriman