Resep Sayap Goreng Balut Saus Manis, Sajian Ala Drama Korea yang Mudah Dibuatnya!

1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Saus:

1 siung bawang putih cincang halus

1/4 buah bawang bombay, dicincang halus

2 sendok makan saus teriyaki (mis, saori)

1/2 sendok makan saus tiram

1 sendok teh saus tomat

1 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh merica buuk

100 ml air

1 sendok teh wijen sangrai

1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sayap Goreng Balut Saus Manis Gurih:

1. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.

2. Gulingkan di atas bahan pelapis. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Sisihkan.

3. Saus, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus teriyaki, saus tiram, saus tomat, gula, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga kental.

4. Masukkan ayam. Aduk hingga terbalut. Sajikan setelah ditabur wijen.

(*)

Sumber GRID