Kunci Jawaban IPA Kelas 8 Semester 1 Halaman 225, Ayo Kita Lakukan, Aktivitas 5.3: Dampak Zat Aditif

4. Carilah informasi mengenai dampak penggunaan zat aditif tersebut jika dikonsumsi secara berlebihan!

5. Coba ajukan suatu upaya pencegahan terhadap dampak negatif penggunaan zat aditif.

Apa yang dapat kamu simpulkan?

Berdasarkan data hasil penyelidikan makanan dan minuman yang telah kamu lakukan, buatlah kesimpulan yang menyatakan dampak zat aditif dalam makanan dan minuman bagi kesehatan tubuh manusia!

Baca juga: Kunci Jawaban IPA Kelas 8 Semester 1 Halaman 214 215, Ayo Kita Lakukan, Aktivitas 5.2: Jenis Pewarna

Jawaban:

Kegunaan Zat Aditif: Penguat rasa

Nama Zat Aditif: MSG (Monosodium glutamat)

Dampak Negatif: Dapat menyebabkan penyakit Sindrom Restoran Cina

Pencegahan: Menggunakan garam, gula, dan air kaldu

Kegunaan Zat Aditif: Pemanis

Nama Zat Aditif: Sakarin dan Natrium Siklamat

 Dampak Negatif:Merangsang tumbuhnya tumor dalam kemih

 Pencegahan:Dapat menggantinya dengan gula tebu dan gula aren

Kegunaan Zat Aditif: Pengawet

Nama Zat Aditif: Natrium benzoat, natrium nitrat, asam propionat, dan kalium sorbat