Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR – Jinten atau dalam bahasa inggris dinamai cumin ini ternyata bukan Cuma buat bahan masakan tapi juga punya manfaat yang luar biasa.
Selain memiliki rasa yang unik, jinten juga memberikan manfaat yang baik karena bisa mengontrol gula dalam darah.
Tak hanya itu, kandungan mineral dan nutrisi penting di dalamnya juga bisa membantu untuk mencegah pertumbuhan sel kanker.
Lantas, apa saja manfaat dan kandungan nutrisi dari jinten? Nah berikut ini penjelasan lengkapnya.
Baca juga: Manfaat dan Kandungan Nutrisi Kapulaga bagi Kesehatan, Bukan Cuma Rasa, Ternyata Anti Kanker
Manfaat Jinten untuk Kesehatan.
1. Mencegah pertumbuhan sel kanker
Jinten terbukti memiliki senyawa antikanker yang dapat mencegah pertumbuhan sel kanker dan mengurangi risiko kerusakan sel akibat radikal bebas.
2. Menjaga kesehatan pencernaan
Kandungan aktif dalam jinten dapat membantu mengurangi gejala sindrom iritasi usus besar (IBS), seperti kram perut, kembung, dan diare.
3. Mencegah anemia
Biji jinten dikenal sebagai sumber kandungan zat besi yang kaya sehingga bisa menjadi tambahan asupan untuk menjaga jumlah darah merah.
4. Sumber antioksidan
Dengan kandungan senyawa alami seperti terpenes, fenol, flavonoid, dan alkaloid, jinten memiliki banyak antioksidan untuk melawan radikal bebas yang bisa merusak tubuh.
5. Mengontrol kadar gula darah
Jinten hitam terbukti dapat membantu mengontrol kadar gula darah karena kandungan fitoestrogen yang diyakini dapat merangsang pankreas untuk memproduksi, mendukung fungsi insulin, dan menjaga stabilitas gula darah.
Baca juga: 15 Manfaat dan Kandungan Nutrisi Bunga Lawang untuk Kesehatan, Tak Cuma Bahan Dasar Kari Lho