Baca tanpa iklan
Bisnis cafe tidak terpatok hanya pada satu rentang usia, melainkan dari umur muda hingga lansia pun dapat mengonsumsi makanan dan minuman dari cafe.
"Cafe dapat menjadi tempat nongkrong atau tempat kumpul banyak orang. Berbeda dengan restaurant yang menjadi tempat dengan tujuan makan makanan berat dan bervariasi, cafe justru umumnya hanya menyediakan beberapa jenis kopi atau minuman non-kafein dengan beberapa menu makanan ringan atau pastry," jelas Pande Yudi.
Host Cafe dan Resto menargetkan pasar anak muda dan dewasa usia 14 hingga 40 tahun.
Dalam waktu dekat Yudi juga akan membuka cabang di Batubulan, Gianyar, dan pertokoan Genteng Biru Jalan Diponegoro, Denpasar.(*)
Kumpulan Artikel Denpasar