Baca tanpa iklan
-750 ml air
-150 ml santan instan
-3 lembar daun pandan, diikat
Langkah Pembuatan
-Siapkan air, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan
-Rebus semua bahan hingga mendidih. Jika sudah, sisihkan.
-Siapkan ubi, tepung sagu dan garam. Campur semua bahan.
-Uleni hingga semua bahan tercampur rata.
-Jika sudah, bentuk adonan berbentuk lonjong.
-Kemudian rebus hingga terapung.
-Lalu angkat dan masukkan ke dalam rebusan gula sebelumnya.
-Rebus semua bahan yang tercampur di atas api kecil.
-Pastikan biji salak matang dan berwarna kecokelatan.
-Terakhir, masukkan santan dan diamkan hingga mendidih.
Kumpulan Artikel Resep
Artikel ini telah tayang di https://www.tribunnews.com/resep-masakan/2025/03/03/resep-kolak-biji-salak-menu-takjil-buka-puasa-yang-manis-dan-menyegarkan