Baca tanpa iklan
8. Memasak kue, dengan pereaksi bahan-bahan sebelum reaksi dan produknya adalah hasil masakan.
Baca juga: Kunci Jawaban IPA Kelas 9 SMP Kurikulum Merdeka Halaman 62, Mari Uji Kemampuan Kalian
Perbedaan Perubahan Fisika dan Kimia
Perbedaan utama dari perubahan fisika dan kimia adalah adanya zat baru yang terbentuk dalam perubahan kimia, yang artinya zat yang kita gunakan di awal perubahan akan memiliki sifat yang benar benar berbeda dengan zat yang dihasilkan setelah perubahan kimia terjadi.
Coba kamu bandingkan beras sebelum dimasak dan hasilnya setelah dimasak. Keduanya memiliki sifat yang sangat berbeda.
Beras tidak dapat kamu makan karena keras, namun tentunya nasi lebih lunak, dapat dimakan bahkan menjadi bagian dalam makanan kita sehari-hari.
Selain itu, tidak seperti perubahan fisika, dalam perubahan kimia, zat yang dihasilkan tidak dapat kembali ke bentuk semula.
Baca juga: Kunci Jawaban IPA Kelas 9 SMP Kurikulum Merdeka Halaman 59, Mari Uji Kemampuan Kalian
Nasi yang telah dimasak, tidak dapat diubah kembali menjadi beras. Keadaan ini disebut ireversibel. Reaksi kimia terjadi pada saat adanya perubahan kimia.
Dalam reaksi kimia, zat yang kalian gunakan sebelum reaksi disebut sebagai pereaksi atau reaktan sedangkan zat yang kamu peroleh setelah reaksi disebut sebagai produk suatu reaksi.
Saat kamu memasak nasi, beras, dan air adalah pereaksi sedangkan nasi adalah produk dari reaksi kimia.
Demikian kunci jawaban IPA Kelas 9 SMP Kurikulum Merdeka halaman 111, kegiatan siswa Aktivitas 5.1 sesuai dengan buku Ilmu Pengetahuan Alam edisi tahun 2022.
Disclaimer
Kunci jawaban diatas bersifat alternatif jawaban sehingga para siswa bisa memberikan eksplorasi jawaban lain.
Kunci jawaban soal diatas bisa saja berbeda sesuai dengan pemahaman tenaga pengajar atau murid. (*)