TRIBUN WIKI - 7 Makanan Khas yang Selalu Dijumpai Jelang Nyepi

Laporan Wartawan Tribun Bali, Rino Gale

TRIBUN-BALI.COM, MANGUPURA - Tahun ini, Hari Raya Nyepi jatuh pada 7 Maret 2019.

Hari Raya Nyepi merupakan salah satu perayaan umat Hindu.

Selain melakukan persembahyangan, ada juga berbagai makanan khas yang disajikan.

Inilah 8 makanan khas saat Nyepi.

1. Nasi Tepeng

Makanan tradisional khas Gianyar Bali ini memiliki rasa yang pedas dengan bumbu aneka rempah pilihan yang dimasak menjadi satu.

Baca: 3 Orang di Pasar Nyanggelan Panjer Jadi Korban Peredaran Uang Palsu, Aksi Ke-4 Kakek Ini Terbongkar

Baca: Curhat Sedih Luna Maya Saat Patah Hati, Ini 5 Cara Mengetahui Besarnya Cinta Pasangan

Masakan ini berisi sayuran seperti kacang panjang, kacang merah, nangka muda, terong, dan daun kelor serta tambahan kelapa parut di atasnya..

Nasi Tepeng disajikan dengan menggunakan daun pisang sehingga menjadikan rasanya lebih nikmat.

2. Lawar

Makanan ini terbuat dari campuran sayuran dan daging cincang yang diberi bumbu khas Bali.

Penamaan lawar sendiri tergantung dari jenis bahan yang digunakan.

Jika menggunakan sayuran dari nangka muda maka namanya menjadi lawar nangka, begitu pula dengan bahan lainnya.

Baca: Pembangunan Infrastruktur dan Kebudayaan Banyak Diharapkan saat Reses Dewan

Baca: Tangkapan Nelayan Pengambengan Meningkat, Sekali Melaut Bawa Pulang 5 Ton Ikan Lemuru

3. Pulung Nyepi

Hidangan khas Kelurahan Sukasada ini merupakan salah satu jajanan yang disajikan dalam tradisi umat Hindu saat Pengerupukan yaitu satu hari sebelum Hari Raya Nyepi.