Breaking News:

Wiki Bali

TRIBUN WIKI - 7 Makanan Khas yang Selalu Dijumpai Jelang Nyepi

Selain melakukan persembahyangan, ada juga berbagai makanan khas yang disajikan jelang nyepi

Penulis: Rino Gale
Editor: Irma Budiarti
resepcaramemasak
Ilustrasi ayam betutu. 

Makanan ini terbuat dari campuran sayuran dan daging cincang yang diberi bumbu khas Bali.

Penamaan lawar sendiri tergantung dari jenis bahan yang digunakan.

Jika menggunakan sayuran dari nangka muda maka namanya menjadi lawar nangka, begitu pula dengan bahan lainnya.

Baca: Pembangunan Infrastruktur dan Kebudayaan Banyak Diharapkan saat Reses Dewan

Baca: Tangkapan Nelayan Pengambengan Meningkat, Sekali Melaut Bawa Pulang 5 Ton Ikan Lemuru

3. Pulung Nyepi

Hidangan khas Kelurahan Sukasada ini merupakan salah satu jajanan yang disajikan dalam tradisi umat Hindu saat Pengerupukan yaitu satu hari sebelum Hari Raya Nyepi.

Bahannya terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan tepung kanji lalu dikukus, diuleni, dibentuk, kemudian direbus hingga matang, dan disajikan dengan parutan kelapa muda di atasnya.

4. Entil

Entil merupakan makanan tradisional masyarakat Desa Wongaya Gede yang dibuat khusus pada Hari Raya Nyepi.

Makanan ini sejenis ketupat yang dibuat dari beras kemudian dibungkus daun lalu diikat dengan bambu.

Baca: Sakitnya Patah Hati Ibarat Pecandu Heroin yang Berjuang Mati-matian Berhenti dari Ketergantungan

Baca: Tahun 2020 Krisna Oleh Oleh Bali Targetkan ‘Go Nasional’, Ajik Cok Berharap Bisa Bantu UKM

Proses perebusan yang semakin lama membuat rasanya akan semakin nikmat dan dapat bertahan lama.

Halaman
123
Sumber: Tribun Bali
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved