Resep Otak Otak Udang Goreng - Pas Buat Cemilan Siang Ini

TRIBUN-BALI.COM - Siapa sih yang tak suka dengan camilan otak-otak?

Otak-otak merupakan salah satu jajanan sederhana yang banyak disukai semua orang.

Biasanya otak-otak ini dibuat dengan bahan dasar ikan tengiri.

Namun bagi yang bosan dengan olahan ikan tengiri, bisa membuat otak otak dengan menggunakan udang.

Udang sendiri adalah seafood yang mengandung banyak protein dan memiliki rasa yang lezat.

Jadi jika dipadukan sebagai olahan otak otak udang, tentu akan menghasilkan makanan yang lezat.

Sehingga sangat cocok untuk hidangan saat bersantai, seperti nonton tv dan mengobrol bersama keluarga.

Berikut resep otak-otak udang yang dilansir akun Instagram @berbagiresep berikut.

Bahan-bahan:

-300 Gram udang kupas

-1/2 Sdm air jeruk nipis, cuci bersih, tiriskan, lalu ulek halus

-150 Gram tapioka

-40 Ml putih telur

-2 Sdm santan instant

-1 Sdm minyak goreng