Sejarah Panjang Sumpit hingga Jadi Alat Makan yang Sering Ditemui seperti Sekarang

Sumpit yang terbuat dari beraneka macam bahan ini, ternyata memiliki sejarah panjang hingga menjadi alat makan yang gampang ditemui.

Sejarah Panjang Sumpit hingga Jadi Alat Makan yang Sering Ditemui seperti Sekarang
shutterstock
Jamuan makan dengan sumpit 

Sumpit dalam bahasa Cina klasik tercatat dengan sebutan zhu, yang terdiri dari `radikal' bambu dan karakter yang bermakna membantu.

Ini menunjukkan bahwa sumpit erat kaitannya dengan bahan bambu.

Dalam Kitab Klasik Liji yang dikompilasi oleh Konfusius (551-479 SM), disebutkan bahwa sumpit digunakan sebagai perangkat `pembantu' untuk mengambil makanan.

Ketika memasak sayur (cai) maka sumpit digunakan.

Namun, sumpit tidak dipakai untuk mengambil masakan dari biji-bijian atau nasi (fan).

Menurut Ota Masako, peneliti sumpit di Jepang, setidaknya, pada masa perang (akhir Dinasti Zhou) tahun 475-221 SM, sumpit sudah digunakan secara luas di Cina.

Sumpit pun belakangan lebih sering disebut kuaizi.

Penggunaan sumpit menyebar luas di daratan Cina sejak masa Dinasti Song abad 14.

Sumpit digunakan dalam berbagai kesempatan jamuan dan makan sehari-hari.

Bahkan, sudah menjadi bagian penting dalam budaya tradisi komunal makan meja bundar.

Halaman
1234
Editor: Ida Ayu Suryantini Putri
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved