Bukan Cuma Penyedap Makanan Alami, Manfaat Daun Bawang untuk Menurunkan Risiko Kanker

Bukan Cuma Penyedap Makanan Alami, Manfaat Daun Bawang untuk Menurunkan Risiko Kanker

TRIBUN-BALI.COM - Bukan Cuma Penyedap Makanan Alami, Manfaat Daun Bawang untuk Menurunkan Risiko Kanker

Hampir semua jenis makanan tradisional terdapat unsur daun bawangnya.

Duan bawang ini tidak hanya terkenal di Indonesia saja, tapi juga di beberapa negara bagia Asia, Eropa dan Amerika.

Meski dikenal sebagai penyedap makanan yang alami, daun bawang ini bermanfaat buat kesehatan juga.

Berikut dijelaskan beberapa manfaat kesehatan yang bisa kamu dapatkan dari mengonsumsi daun bawang.

1. Menangkal radikal bebas

Kehadiran senyawa mineral sulfur seperti allicin dalam daun bawang membantu tubuh dalam melawan radikal bebas.

• Teh Hijau Banyak Manfaatnya Bagi Kesehatan: Melindungi dari Kanker, Mencegah Penyakit Jantung

• Meningkatkan Kesehatan Jantung hingga Cegah Kanker, 4 Manfaat Minyak Ikan untuk Kesehatan Tubuh

Senaya allicin akan menghasilkan asam sulfenic, suatu senyawa yang bisa menetralkan radikal bebas.

2. Menjaga kesehatan jantung

Daun bawang memiliki manfaat yang serupa dengan bawang putih.

Kandungan flavanol yang disebut kaempferol dalam daun bawang berfungsi melindungi lapisan pembuluh darah dari kerusakan.

Senyawa ini juga menjaga tingkat keseimbangan homocysteine.

Peningkatan hormon ini berhubungan dengan pembekuan darh, penyakit jantung dan stroke.

3. Meningkatkan kesehatan tulang