8 Makanan Yang Baik Untuk Penderita Diabetes, Ternyata Buah Stroberi Dapat Mengurangi Insulin

5. Ubi Jalar

Selain mengenyangkan, ubi jalar juga bermanfaat baik untuk mengendalikan gula darah penderita diabetes.

Sebab, ubi jalar memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada kentang.

Nilai glikemik satu porsi ubi jalar rebus adalah 44 sementara kentang rebus adalah 80.

Semakin rendah nilai glikemik makanan, semakin lambat makanan tersebut diproses menjadi glukosa.

Artinya, makanan yang punya skor glikemik rendah tidak akan langsung drastis melonjakkan gula darah setelah makan.

6. Brokoli

Selain sayuran hijau, brokoli juga baik dikonsumsi oleh penderita diabetes.

Brokoli merupakan makanan rendah kalori, rendah karbohidrat dengan nilai gizi tinggi.

Sebuah studi menunjukkan bahwa brokoli dapat menurunkan kadar insulin dan melindungi sel radikal bebas berbahaya yang dihasilkan selama metabolisme.

7. Stroberi

Stroberi memiliki kandungan antioksidan yang dikenal sebagai antosianin.

Antosianin telah terbukti mengurangi kader kolesterol dan insulin setelah makan.

Satu cangkir stroberi mengandung 49 kalori dan 11 gram karbohidrat, tiga di antaranya adalah serat.

8. Kacang