Four Star by Trans Hotel, Suguhkan Berbagai Menu Istimewa dengan Citarasa Nusantara yang Kaya Rempah

Laporan Wartawan Tribun Bali, Karsiani Putri

TRIBUN BALI.COM, DENPASAR- Kualitas dari Four Star by Trans Hotel memang sudah tidak diragukan lagi.

Hotel Bintang empat premium pertama dari Trans Hotel Group oleh CT Corp ini selalu menghadirkan berbagai keistimewaan dengan pelayanan yang luar biasa sehingga tak heran banyak tamu yang selalu menjatuhkan pilihannya untuk menginap dan memakai ruang serba guna untuk meeting ataupun perayaan khusus di hotel ini.

Berbagai keistimewaan yang dimiliki oleh Four Star by Trans Hotel ini mulai dari keunggulan harga yang tentunya terjangkau, lalu suasana trendi yang dihadirkan hingga lokasi Four Star by Trans Hotel yang strategis karena berada di kawasan kantor pemerintahan, bisnis hingga pusat hunian warga lokal.

Four Star by Trans Hotel sendiri berlamat di Jalan Raya Puputan No 200 Renon, Bali.

• Korban Laka Lantas Masih Cukup Tinggi di Denpasar, Sekitar 70 Orang Meninggal Dunia

• Ramalan Shio Hari Ini 21 Maret 2020, Shio Anjing Lebih Percaya Diri, Ada yang Iri dengan Shio Naga

• Alergi, Flu dan Virus Corona, Berikut Gejala dan Protokol Kesehatan Bila Rasakan Gejala Covid-19

Selain keistimewaan tadi, Four Star by Trans Hotel juga dikenal dengan keunggulannya dalam hal personal service dari para staffnya.

Serta Four Star by Trans Hotel menghadirkan beragam produk terbaik dan berkualitas.

Produk tersebut terdiri dari tempat tidur sampai dengan perlengkapan di kamar mandi.

Tidak hanya paket komplit keistimewaan tadi, Four Star by Trans Hotel juga menghadirkan berbagai menu istimewa bercitarasa Nusantara yang dikenal kaya akan rempah.

Di The Restaurant, para tamu bisa menikmati banyaknya pilihan menu istimewa dan lezat dari Head Chef The Restaurant, Benny Tjia Putra yang akrab dipanggil Chef Ben, telah memiliki banyak pengalaman di dunia kuliner baik di Indonesia ataupun di mancanegara.

• Dewan Sidak RSU Bangli Terkait Kesiapan Antisipasi Wabah Corona

• Ramalan Zodiak Asmara 21 Maret 2020, Aries Habiskanlah Waktu dengan Pasanganmu

• Pemerintah Mulai Lakukan Tes Cepat dan Siapkan Jutaan Obat Covid-19

Chef Ben ketika ditemui Tribun Bali menuturkan bahwa menu-menu yang ditawarkan di The Restaurant didominasi dengan perpaduan Western food dan Indonesian food.

Perpaduan rasa ini pun tentunya selalu digemari para tamu mengingat market dari Four Star by Trans Hotel sendiri adalah orang lokal.

Adapun beberapa menu recommended dari Chef Ben yakni Nasi Goreng Buntut, Oseng Buntut hingga Balinese Crispy Duck.

“Biasanya buntut yang kami gunakan akan kami masak sampai dagingnya lembut sekali. Dimasak dengan suhu rendah dan sekitar satu sampai dengan dua jam. Dalam proses pemasakannya, buntut juga dimasak dengan rempah-rempah Indonesia seperti cengkeh, kemiri, pala dan basiclly bumbu Indonesia pada umumnya. Jadi, buntutnya sendiri sudah memiliki citarasanya sendiri,” jelasnya.

Buntut yang telah masak ini pun kemudian dijadikan sebagai bahan utama dalam beberapa menu seperti dalam menu Nasi Goreng Buntut ini.

Tidak hanya rasa buntutnya saja yang istimewa, Nasi Goreng ini pun juga memiliki cita rasa yang lezat.

Pasalnya, Benny Tjia Putra memanfaatkan sambal hijau racikannya sebagai bumbu dasar pembuatan nasi goreng.

Sambal hijau yang Ia gunakan pun dibuat dengan menggunakan bahan cabai hijau besar ditambah dengan bumbu lainnya.

• Pemerintah Mulai Lakukan Tes Cepat dan Siapkan Jutaan Obat Covid-19

• Cara Unik Pilot Austria Menyebarkan Pesan Agar Setiap Orang Tetap di Rumah

Aromanya yang harum serta rasa nasi goreng yang gurih dan sedikit pedas ini akan semakin lengkap kelezatannya ketika dinikmati dengan buntut yang juga tidak kalah lezatnya.

Dalam satu porsi menu ini juga dilengkapi dengan telur goreng ceplok sampai dengan potongan acar yang segar.

“Komentar dari para tamu yang mencicipi menu ini sebenarnya tidak banyak. Mereka hanya bilang enak dan mereka tidak menyangka kalau rasanya bisa seenak dan segurih ini."

"Dalam sebulannya, saya bisa menghabiskan buntut lokal sekitar 40 kg dan itu untuk semua menu yang menggunakan buntut sebagai bahan masakannya,” ungkapnya.

Selain menghadirkan menu istimewa dengan berbahan dasar buntut, Benny Tjia Putra juga menghadirkan menu lezat lainnya seperti Balinese Crispy Duck hingga Ayam Goreng Kalasan.

Untuk kedua menu ini daging bebek serta ayam menggunakan proses pemasakan ‘ungkep’ selama kurun waktu yang bervariasi.

Daging bebek nantinya akan diungkep selama ½ jam sedangkan untuk daging ayam akan diungkep selama satu jam.

“Dalam proses pengungkepan ini istimewanya kami akan memasaknya bersamaan dengan bumbu kuning sehingga nanti akan menghasilkan rasa menu yang gurih dan pastinya rasa bebek dan ayamnya tidak alot dan tidak amis,” jelasnya.

Ketika disajikan, nantinya para tamu bisa menikmati lezat dan gurihnya kedua menu ini dengan ditemani nasi putih hangat, sayur urap bumbu kuning dengan santan lalu dilengkapi dengan pilihan sambal yakni sambal matah serta sambal terasi.

Menurut Benny Tjia Putra, selain menghadirkan menu-menu lezat dan bervariasi, Ia beserta timnya di The Restaurant juga selalu berupaya dalam memberikan servis terbaik bagi para tamu sehingga para tamu bisa merasa nyaman dalam menikmati makanannya layaknya sedang berada di rumahnya sendiri.

Tidak hanya menggunggulkan kualitas serta kelezatan menu-menunya, The Restaurant juga menghadirkan suasana yang cozy dengan gaya yang modern yang instagramable.

Tentunya ini menjadi daya tarik bagi para tamu yang ingin menikmati menu makanannya sembari dikelilingi tampilan dan berbagai furniture indah dan sangat cocok dijadikan spot berfoto.

Berkapasitas hingga 70 orang, menurut Asistent Outlet Manager, Hardiansyah Filipus Manik, The Restaurant sendiri juga bisa dimanfaatkan sebagai lokasi dalam pengadaan berbagai acara seperti Birthday Party, lamaran dan berbagai acara lainnya.

“Kami juga menyediakan berbagai games. Misalnya ketika tamu sedang menunggu datangnya makanan atau pun tamu sudah selesai menikmati makanan, tamu bisa memainkan games seperti catur, uno dan masih banyak lainnya. Dan tentunya tidak akan ngebosenin dan bisa juga bisa sembari ngobrol dengan teman yang lainnya,” tutur Hardi.

Istimewanya lagi, Four Star by Trans Hotel juga menawarkan promo menarik yakni Brunch Your Way serta promo The Day of Silence.

Menurut Hardiansyah Filipus Manik Hardi, Brunch Your Way dihadirkan setiap Hari Minggu mulai dari pukul 11.00 hingga 14.00 Wita dan para tamu dapat menikmati kurang lebih sebanyak 20an menu makanan hingga dessert hanya dengan biaya sebesar Rp 130.000++.

Sedangkan untuk promo The Day of Silence nantinya para tamu dapat menikmati suasana menginap selama tiga hari dua malam beserta dapat menikmati daily breakfast untuk dua pax spesial hanya di Four Star by Trans Hotel.

Bagi Tribunners yang penasaran akan kedua promo menarik ini, Tribunners bisa menghubungi pihak hotel pada nomor 0361 4743 500 atau melalui www.fourstarbytranshotel.com. (*)