Ini Cara Memotong Daging Sapi Supaya Empuk dan Bumbu Dapat Meresap Sempurna

TRIBUN -BALI.COM - Cara memotong daging sapi yang benar memiliki trik khusus.

Pemotongan daging sapi ini perlu diperhatikan supaya hasilnya makanan jadi makin enak.

Tidak hanya itu, daging juga bisa empuk dan bumbu juga bisa meresap sempurna.

Apalagi untuk pemula, memotong daging sapi bisa jadi pekerjaan yang sedikit sulit.

Yuk, langsung simak di bawah ini, cara memotong daging sapi yang benar.

Searah serat atau berlawanan serat ya?

• Ini 5 Zodiak yang Paling Keras Kepala, Gemini Tidak Bisa Diajak Diskusi, Aquarius Suka Merengek

• Ini 15 Pasangan Zodiak yang Hubungannya akan Langgeng, Apa Kamu dan Pasanganmu Diantaranya ?

• Ini Keistimewaan Seseorang yang Lahir pada Minggu Kliwon Medangkungan

Memotong Daging Sapi Tak Boleh Keliru

Nah, ternyata masing-masing masakan memiliki kaidah pemotongan dagingnya tersendiri.

Kerap terjadi, pilihan daging sapi kita sudah berkualitas.

Jenisnya juga sudah betul.

Namun, cara memotongnya keliru sehingga tekstur daging sapi tidak sesuai dengan harapan kita.

Kalau diperhatikan, ada serat-serat yang tampak pada permukaan daging.

Itu yang disebut serat daging.

• Kronologi Pasangan Selingkuh di Kediri Terjaring Razia, Istri Si Pria Ucap Terima Kasih ke Satpol PP

• Kompetisi Dihentikan, Jersey Timnas Indonesia Diluncurkan, Dinamakan “Pelukan Garuda”, Ini Motifnya

• Mudik Lebaran di Tengah Wabah Covid-19, Sebaiknya Perhatikan Ini

Arah serat inilah yang harus dijadikan panduan ketika kita akan memotong daging.

Bila arah seratnya keliru, daging akan sulit matang ketika dimasak.