5 Bahan Peralatan Dapur untuk Hasilkan Makanan Sehat

Baca Juga: Hadapi Corona: Mau Simpan Bahan Makanan yang Tahan Lama untuk Hadapi PSBB? Ini Daftarnya, Asalkan Disimpan Sesuai Saran!

Yang terbaik dari semuanya, gelas adalah bahan alami dan nyata (seperti makanan yang Anda masukkan ke dalamnya).

4. Bambu

Bambu adalah sumber daya terbarukan yang dipanen secara berkelanjutan, tetapi merupakan dapur favorit karena lebih banyak alasan daripada ramah lingkungan.

Bambu kurang berpori dibandingkan kayu lainnya, yang berarti lebih kecil kemungkinannya untuk mengambil atau memindahkan bau.

Bambu menyerap sangat sedikit kelembaban dibandingkan dengan kayu lain, dan karena alasan ini juga tahan pembengkakan, yang dapat menyebabkan retak dan melengkung.

Talenan yang terbuat dari bambu tidak akan membuat pisau Anda tumpul, dan mereka juga cenderung menyebabkan kontaminasi silang daripada papan plastik berkat senyawa anti-mikroba yang terjadi secara alami di bambu.

Selain itu, menurunkan talenan dari kabinet lebih mudah dengan bambu dibandingkan dengan bahan lain, karena bobotnya lebih ringan.

Peralatan dapur bambu mudah dibersihkan dengan pencucian tangan dan udara.

Seperti kayu, bambu kadang-kadang membutuhkan pijatan dengan Bamboo Goo atau minyak yang aman untuk menjaga permukaan agar tidak kering atau pecah-pecah.

5. Keramik

Keramik adalah bahan yang ramah-dapur dan ramah lingkungan yang tahan terhadap suhu ekstrem.

Bagi penggemar kopi, tuangkan mengkilap di atas dripper kopi ini ideal untuk menyeduh secangkir kopi sempurna.

Kebanyakan pembuat kopi konvensional terbuat dari plastik yang mengandung BPA, bukan ide terbaik untuk air panas mengepul untuk dilewatkan setiap hari.

Keramik berlapis kaca, yang memiliki lapisan non-reaktif yang tahan terhadap bencana oozy seperti keju yang meleleh, tahan terhadap goresan, tidak akan melepaskan partikel apa pun ke dalam makanan Anda, dan bahkan dapat masuk ke mesin cuci piring.

Karena tidak reaktif, keramik dapat digunakan untuk memasak dan menyimpan semua jenis makanan tanpa menciptakan rasa "off" atau menyaring resep favorit Anda.

Nah, mulailah untuk investasi pada pilihan peralatan dapur yang aman, untuk memastikan apa yang kita sajikan bagi keluarga adalah makanan sehat. (*)

Artikel ini telah tayang di Grid ID dengan judul "Hadapi Corona: 5 Bahan Terbaik Peralatan Dapur Hasilkan Makanan Sehat"