Minum Air Rebusan Terong Secara Teratur dan Rasakan Manfaatnya

TRIBUN-BALI.COM - Moms, mungkin selama ini memanfaatkan terong hanya untuk memasak karena terong merupakan sayuran yang cukup populer.

Biasanya, terong diolah menjadi terong balado, terong goreng, maupun untuk sayur seperti sayur lodeh.

Terong memiliki nama ilmiah Solanum melongena dan berasal dari India juga Sri Lanka.

Selain untuk disayur dan dibuat lauk, ternyata terong memiliki manfaat kesehatan. Contohnya, terong dapat mengobati masalah kardiovaskular dan nyeri rematik.

Selain manfaat ini, terong juga bisa menurunkan kadar kolesterol, meredakan nyeri inflamasi dan menghilangkan lemak di tubuh.

Cara terbaik mengonsumsi sayuran ini adalah dengan meminum air rebusannya secara teratur.

Inilah 3 manfaat kesehatan jika meminum air rebusan terong.

1. Mengurangi kolesterol jahat

Menurut penelitian yang dilakukan Departemen Pertanian Amerika Serikat, air terong dapat mengurangi kadar kolesterol jahat.

Hal ini karena terong mengandung asam klorogenik dan antioksidan yang kuat.

Antioksidan ini juga bisa melancarkan sirkulasi darah dan mengurangi risiko akumulasi lemak di arteri.

2. Mengatasi rematik

Rematik adalah kondisi peradangan pada persendian yang bisa terasa sangat menyakitkan.

Namun, minum air terong dapat mengurangi rasa sakit dan pembengkakan sekaligus menghilangkan kemerahan akibat rematik.

Terong mengandung vitamin A, B1, B2, C dan E, serta kalium, magnesium, kalsium, fosfor dan zat besi.

Vitamin dan mineral dalam terong tersebut dapat memperkuat sendi, tulang rawan dan otot.

Selain nutrisi ini, terong juga kaya serat, asam folat dan karbohidrat.

3. Hilangkan lemak

Air terong bisa menghilangkan lemak karena senyawa tertentu yang bisa membersihkan tubuh dari racun dan merangsang fungsi hati.

Terong memiliki sifat detoksifikasi dan diuretik yang merupakan obat yang hebat melawan kelebihan lemak perut.

Air terong juga bisa memperbaiki fungsi kantong empedu Moms, meningkatkan pencernaan dan membakar lemak.

Cara membuat air rebusan terong

Untuk membuat air rebusan terong, Moms cukup menyiapkan 1 buah terong, 1 liter air, dan jus lemon.

1. Cuci terong hingga bersih, kuliti, kemudian potong dadu kecil.
2. Masukkan potongan terong ke dalam panci bersama 1 liter air.
3. Didihkan campuran selama kurang lebih 20 menit sampai potongan terong melunak.
4. Setelah itu, dinginkan selama 1 jam dan saring airnya.
5. Simpan air terong dalam botol, tambahkan jus lemon.

Moms, bisa mengonsumsi air rebusan terong segelas sebelum sarapan pagi, lalu setelah makan siang dan setelah makan malam.

Ulangi proses ini setiap hari selama seminggu, tunggu, dan Moms akan merasakan hasilnya. 

(Nakita.id/Kunthi Kristyani)

Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul 3 Manfaat Air Rebusan Terung, Salah Satunya Hilangkan Lemak di Perut