Sudah Ada Sejak Abad ke-7, Kue Kering Menu Wajib Saat Lebaran Ternyata Bermula dari Ketidaksengajaan
Ternyata ada sejarah hingga berbagai fakta unik di balik penyajian hidangan kue kering khas Lebaran.
lihat foto
Siapa yang kue kering favoritnya adalah nastar dengan isian selai nanas di dalamnya?
Nastar, kue kering berbentuk setengah lingkaran dengan isian selai nanas ini menjadi salah satu kue kering yang paling terkenal disajikan ketika berbagai perayaan, termasuk saat Lebaran.
Nastar ternyata masuk dan diperkenalkan di Indonesia sudah sejak masa penjajahan Belanda.
Pada awalnya, nastar digunakan sebagai pengganti pie blueberry atau apel yang merupakan kue kering orang Belanda.
Namun karena buah blueberry sulit ditemukan di Indonesia, maka nanas digunakan sebagai pengganti blueberry pada pie yang biasa dinikmati oleh orang Belanda.
Nama nastar sendiri merupakan kepanjangan dari bahasa Belanda ananas atau nanas dan taart atau tart, yang berarti nastar adalah tart nanas.
Meskipun kue kering yang paling terkenal adalah nanas, tapi masih banyak kue kering lainnya yang biasa tersedia ketika Lebaran.
Kue kering apa yang menjadi favorit traveler ketika Lebaran tiba? (*)
Artikel ini telah tayang di Tribun Travel dengan judul "Asal Usul Kue Kering jadi Hidangan Khas Lebaran, Berawal dari Ketidaksengajaan"
