Sarapan Berbeda dengan Waffle, Berikut Cara Mudah Membuatnya

TRIBUN-BALI.COM – Membuat waffle ternyata tak begitu sulit. Makanan khas negara Belgia ini bisa kamu buat sebagai pilihan sarapan di rumah.

Berikut ini resep waffle sederhana seperti dilansir dari BBC Good Food. Kamu bisa menyajikan waffle ini dengan buah-buahan, sirup, dan aneka saus.

Bahkan kamu juga bisa mencampurnya dengan topping gurih.

Resep waffle Bahan 4 telur, pisahkan kuning dan putihnya 300 gram tepung terigu ½ sendok teh baking soda 2 sendok makan gula kaster 50 gram mentega, cairkan 600 ml susu semi-skim.

• Senyum hingga Restoran, Perbedaan Budaya Indonesia VS Korea Selatan

• Ramalan Zodiak 30 Mei, Leo Manfaatkan Peluang yang Ada, Cancer Jangan Mencampuri Urusan Orang Lain

• Hal-Hal yang Harus Diperhatikan Saat Memesan Kopi di Starbucks

Cara membuat waffle

1. Panaskan pencetak waffle sesuai dengan anjuran yang tertera. Lalu kocok putih telur hingga kaku.

2. Di mangkuk yang berbeda, campur tepung terigu, baking soda, gula kaster, dan sedikit garam.

3. Jika sudah, bentuk kubah di tengah campuran kering tersebut. Masukkan kuning telur dan mentega cair ke dalamnya.

Aduk adonan dengan balloon whisk.

Terus aduk perlahan sambil tambahkan susu sampai kamu mendapatkan adonan yang lembut dan tebal.

Kemudian masukkan putih telur yang sudah dikocok kaku tersebut ke dalamnya, dan campur perlahan menggunakan sendok besi.

4. Panaskan oven dengan suhu 180/160 derajat celsius fan/gas

4. Gunakan sendok sayur dan tuangkan adonan ke dalam pencetak waffle.

Masak selama kurang lebih 5 menit atau sesuai dengan instruksi yang tertera untuk pencetak waffle tersebut.

Ulangi prosesnya sampai semua adonan sudah habis dimasak

• Saat Merasa Terpuruk, Aktor Lee Dong Wook Sempat Dibantu Gong Yoo

• Promo JSM Indomaret 29 Mei - 1 Juni 2020, Dapatkan Diskon Susu, Deterjen hingga Aneka Camilan

• Ini 10 Makanan Alami yang Bisa Membantu Anda Meredakan Stres dan Menenangkan Suasana Hati

5. Selanjutnya, tempatkan waffle yang sudah selesai tersebut di atas loyang panggangan.

Lalu masukkan waffle yang sudah matang tersebut ke dalam oven selama 5 menit untuk menghangatkan dan membuatnya lebih renyah.

Kemudian sajikan dengan topping manis atau gurih.

Kamu bisa mengkreasikannya dengan berbagai macam topping seperti resep-resep yang tertera dalam Chowhound ini.

Waffle Belgia dengan buttermilk dan mentega cokelat

Kamu bisa menambahkan buttermilk ke dalam adonan untuk rasa yang lebih tajam.

Selain itu, mentega coklat juga akan memberikan kedalaman rasa yang berbeda.

Cara membuatnya, tinggal panaskan mentega dengan api sedang lalu masak hingga warnanya kecoklatan dan mengeluarkan bau sedikit terbakar.

Kira-kira waktu yang dibutuhkan sekitar 5 menit.

• Ini 6 Tips Menghilangkan Stres yang Dapat Menganggu Kualitas Tidur Selama Masa Pandemi Covid-19

• 4 Permainan Ini Bisa Membantu Perkembangan dan Pertumbuhan Balita

Gluten-free waffle dengan pisang dan bluberi

Buat kamu yang tidak makan gluten, bisa juga membuat resep ini.

Kamu tinggal mengganti tepung terigu biasa dengan campuran tepung almond, tepung beras, dan tepung tapioka.

Lalu campur adonan dengan pisang, bluberi, dan buttermilk.

Sisanya tinggal kamu proses seperti membuat waffle pada umumnya.

Whole wheat Belgian waffle Kamu bisa coba menggunakan tepung whole wheat atau gandum utuh sebagai pengganti tepung terigu di dalam adonan waffle Belgia.

Penggunaan tepung gandum akan memberikan konsistensi yang lebih padat daripada waffle liege tapi tetap punya konsistensi yang ringan dan empuk karena ditambahkan dengan cuka apel.

Waffle bergaya churro dengan cokelat dan krema kelapa Cara pembuatan waffle ini memang agak rumit.

Kamu menggunakan ragi dalam resep ini bukannya baking soda.

Selain larutan ragi, untuk adonan waffle selain menggunakan tepung terigu kamu juga menggunakan sebagian tepung semolina dan sedikit tepung jagung.

Tambahkan juga baking powder di dalamnya.

Waffle cheddar dan telur Waffle bacon dan keju cheddar ini jadi sajian yang sempurna dan bisa digabungkan dengan daging jenis apa pun.

Waffle dijadikan pengganti lapisan roti yang biasa menggunakan roti. (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Gampang Waffle, Bikin Sendiri di Rumah"