Cium Aroma hingga Teteskan pada Koran, Berikut 5 Cara Membedakan Madu Asli dan Palsu
Madu asli memiliki banyak khasiat untuk tubuh, sebaliknya madu palsu mengandung kadar gula yang tinggi sehingga justru bisa membahayakan kesehatan.
lihat foto
Aroma
Cara membedakan madu asli dan palsu dapat dilakukan dengan indera penciuman.
Madu asli pasti memiliki aroma khas bunga yang dijadikan bahan nektar, misalnya bunga rambutan, kapuk, kelengkeng, akasia, dan lain-lain, sedangkan madu palsu tidak beraroma.
Disiram air putih
Tuang dua sendok makan madu di atas piring datar, kemudian siram dengan air putih dan goyangkan ke kanan dan kiri.
Madu asli akan membentuk seperti sarang lebah, sedangkan madu palsu akan menyebar bahkan bercampur dengan air tersebut.
Cara membedakan madu asli dan palsu yang paling akurat memang hanya lewat pengujian enzim di laboratorium.
Namun, tidak ada salahnya Anda melakukan langkah pengujian sederhana di atas demi memastikan tidak dibohongi oleh produsen madu palsu yang tidak bertanggung jawab. (*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "5 Cara Membedakan Madu Asli dan Palsu
