Paling Enak Jadi Teman Makan Nasi, Resep Sayur Urap Khas Bali

Sayur urap merupakan menu makanan khas Bali yang biasanya paling enak jadi pendamping nasi.

(SHUTTERSTOCK/ARIYANI TEDJO)
Ilustrasi jukut urap, sebagai pendamping Nasi Bali. 

Serai 3 batang

Ketumbar 20 gram

Cabai rawit 50 gram

Kemiri 100 gram

Bahan sayur urap

Base Genep 30 gram

Tauge 75 gram

Kacang panjang, iris pendek 3 cm, 75 gram

Kol iris kotak-kotak, 75 gram

Parutan kelapa 30 gram

Cara membuat sayur urap

Tidak Butuh Waktu Lama, Berikut Resep Pizza Mini Enak, Cocok untuk Sarapan

Kombinasi Sempurna Terong dan Balado, Ini Resep Terong Ebi Bumbu Balado

1. Sebelum bikin sayur urap, siapkan dulu base genep.

Campur semua bahan base genep, haluskan pakai ulekan atau blender. Lalu tumis sampai mengeluarkan aroma harum.

Bahan bumbu di atas akan menghasilkan lebih kurang 750 gram base genep.

Ambil 30 gram untuk dipakai membuat sayur urap. Simpan sisanya.

Halaman
123
Sumber: Kompas.com
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved