Banyak yang Menghindari, Benarkah Konsumsi Alpukat Bikin Gemuk?

TRIBUN-BALI.COM - Buah dengan warna hijau dan lembut ini dikenal sehat dan punya banyak manfaat.

Namun tak sedikit orang yang menghindari buah ini.

Hal itu tak lain dan tak bukan karena mitos bahwa buah ini mengandung banyak lemak yang bisa membuat gemuk.

Namun, benarkah demikian?

Faktanya, buah berwarna hijau ini mengancung lemak sehat atau lemak tak jenuh. Melansir dari Healthline, secara nutrisi alpukat bisa dianggap sebagai sumber lemak.

Tidak seperti buah lain, 77 persen kalori alpukat berasal dari lemak.

• Hindari Wadah Tertutup, Tips Menyimpan Bumbu Dapur agar Tidak Cepat Rusak dan Tahan Lama

• Ini 6 Tanda Anda Sedang Berkencan dengan Seorang Psikopat atau ASPD

• Padukan Cendol dan Es Krim, Inilah Resep Kreasi Minuman Tradisional Cendol Es Krim

Hal ini membuat alpukat justru bagian penting dari diet berbasis makanan utuh seperti diet keto atau diet Mediterania.

Lemak sehat pada alpukat yang bisa membuat kita merasa kenyang lebih lama.

"Jangan salah, alpukat adalah salah satu makanan paling lengkap yang bisa Anda makan," kata Kris Sollid, direktur senior komunikasi nutrisi di Food Informatical Council Foundation dikutip dari Pop Sugar, Kamis (22/08/2019).

Selain membuat kenyang lebih lama, kandungan lemak tak jenuh pada apukat juga sangat baik untuk kesehatan jantung.

Alpukat sendiri kebanyakan mengandung lemak tak jenuh tunggal, ditambah sedikit lemak tak jenuh dan lemak tak jenuh ganda.

Sebagian besar lemak tak jenuh tunggal adalah asam oleat, yaitu asam lemak yang sama pada zaitun dan minyak zaitun.

Jenis lemak ini dianggap sangat sehat. Sejumlah penelitian menunjukkan, asam oleat dapat menurunkan peradangan dan risiko terkena penyakit jantung.

• Selain Membakar Kalori, Ini Beberapa Manfaat Jalan Kaki yang Tidak Terduga

• Wajib Dicoba Pencinta Santan, Inilah Resep Puding Nangka Gula Merah Manis dan Lembut

• Manis dan Lembut, Berikut Resep Cokelat Leci Puding Cake, Perpaduan Sempurna Cake dan Puding

Lemak tak jenuh yang terdapat pada alpukat juga diketahui memiliki khasiat memperbaiki kadar kolesterol dan mencegah kerusakan pada pembuluh darah.

Hal itu karena lemak tak jenuh dalam alpukat akan bekerja sebagai antioksidan dalam tubuh. Antioksidan sendiri juga dipercaya sebagai zat yang bisa menghambat penuaan tubuh.