Cara Membuat Susu Kunyit Madu, Cocok untuk Menambah Imun Tubuh di Masa Pandemi

TRIBUN-BALI.COM - Resep Susu Kunyit Madu yang bisa kamu buat sendiri di rumah.

Susu Kunyit Madu bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Salah satunya cocok untuk menambah imun tubuh di masa pandemi.

Saat memulai hari paling nikmat menyesap secangkir minuman hangat.

Apalagi kalau minuman tersebut bisa baik untuk daya tahan tubuh.

Kamu bisa mencoba membuat susu kunyit, minuman sehat yang praktis.

Resep susu kunyit didemonstrasikan oleh Chef Shangri-La Hotel Jakarta, Rizky Wijatmoko pada sesi #MasakdiRumahAja melalui siaran langsung pada Instagram @ kompas.travel, Kamis (9/7/2020) pukul 16.30 WIB.

"Minuman ini cocok untuk menambah imun tubuh apalagi pada masa pandemi seperi ini karena terdapat banyak rempah di dalamnya," jelas Rizky.

Berikut resep susu kunyit ala Shangri-La Hotel Jakarta.

Bahan Susu Kunyit Madu

1. 500 ml susu segar
2. 250 gram kunyit
3. 100 gram serai
4. 100 gram jahe
5. Madu secukupnya

Cara Membuat Susu Kunyit

1. Langkah pertama dalam membuat susu kunyit adalah tumbuk jahe, lalu geprek serai, dan tumbuk bersama kunyitnya.
2. Selanjutnya buat sari dari rempahnya. Pertama rebus air, kemudian masukkan jahe, kunyit, dan serai. Tunggu sampai mendidih dan sambil diaduk.
3. Kalau sudah keluar sarinya bisa langsung masukkan susu. Tunggu hingga mendidih dan kemudian saring.
4. Selanjutnya kamu juga bisa membuat foam susu sendiri. Pertama rebus susu kemudian kocok dengan whiks sampai membentuk foam. Foam yang sudah terbentuk bisa langsung disusun.
5. Cara penyusunan, pertama masukkan madu sesuai selera, lalu masukkan susu kunyit lalu masukkan foam susu yang sudah disiapkan.

Madu bisa mengunakan madu apapun yang ada di rumah.

Jika sudah, susu kunyit siap diminum dalam kondisi hangat.

(Kompas.com/Yana Gabriella Wijaya)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Bikin Susu Kunyit Madu, Minuman Sehat di Pagi Hari