Tips Menggoreng Kentang agar Renyahnya Bertahan Lama

TRIBUN-BALI.COM  - Sebentar lagi 17 Agustus.

Waktunya bikin tumpeng super enak untuk acara 17 an.

Nah, kalau membuat tumpeng, lauk kering kentang tentu tidak bisa dipisahkan jauh-jauh.

Tekstur kering kentang yang renyah memang cocok banget jadi teman makan nasi kuning.

Tapi sayangnya, kering kentang mudah banget melempem dan hilang renyahnya.

Kalau sudah begini , kenikmatannya tentu jadi berkurang.

Nah, dilansir dari Sajian Sedap, berikut cara bikin kering kentang renyah tahan lama.

Langsung intip yuk.

• Promo Indomaret 13 Agustus 2020, Promo Baby&Kids;, Produk Kecantikan, hingga Snack Beli Gratis 1

• Promo Alfamart 13 Agustus, Diskon Madu, Beli 2 Gratis 1 hingga Beli Produk Nestle Dapat Grand Prize

• 5 Zodiak Paling Sulit Jatuh Cinta: Virgo Terlalu Banyak Pertimbangan, Gemini Sibuk Memantaskan Diri

1.Rendam Kentang yang Sudah Dipotong

Setelah dipotong tipis-tipis, langsung rendam kentang di air kapur sirih.

Air kapur sirih akan membantu menjaga tekstur kentang agar selalu renyah dan kerenyahannya bertahan lama.

2. Proses Menggoreng Kentang

Penyebab kering kentang kita kurang renyah bisa jadi ada di proses menggoreng kentang sebelum dicampur dengan bumbu.

Pastikan minyak tidak dimasak di api yang terlalu besar.