Tips Menggoreng Kentang agar Renyahnya Bertahan Lama
Tekstur kering kentang yang renyah memang cocok banget jadi teman makan nasi kuning. Tapi sayangnya, kering kentang mudah banget melempem dan hilang
Jika terlalu panas, maka kentang akan cepat cokelat dan harus diangkat cepat-cepat.
Padahal, belum tentu kentang matang dengan sempurna.
Triknya adalah dengan menggunakan api kecil.
Dengan begitu, kentang aman digoreng dalam waktu yang cukup panjang hingga benar-benar renyah dan matang, namun tidak gosong dan menjadi cokelat.
• WIKI BALI - Lokasi dan Jam Operasional Puskesmas 1 Denpasar Selatan
• 6 Kesalahan yang Sering Dilakukan Wanita Saat Menstruasi Ini Bisa Memicu Gangguan Kesehatan
• 12 Manfaat Teh Daun Dalam, Meningkatkan Kesehatan Jantung, Mengobati Batu Ginjal Hingga Rematik
3. Jangan Langsung Mengaduk Kentang
Saat menggoreng kentang, sebaiknya jangan langsung mengaduk-aduknya.
Kentang yang baru diangkat dari air kapur sirih saat digoreng akan berbusa.
Biarkan busanya hilang terlebih dahulu, baru kita bisa mengaduk kentangnya.
4. Jangan Biarkan Saling Menempel
Saat menggoreng, perhatikanlah kentang-kentang tersebut agar tidak saling menempel.
Kentang yang saling menempel akan membuat kentang tidak matang sempurna.
Pisah-pisahkanlah kentang saat menggoreng agar ia tidak melekat dan bisa tergoreng hingga renyah.
Jika mengikuti cara-cara tersebut, maka kentang akan renyah.
Kerenyahannya juga bertahan lama.
• Mengenal Fungal Acne, Jerawat yang Bisa Menular ke Orang Lain, Begini Cara Mencegah dan Mengatasinya
• 2 Drama Korea Lama yang Masih Menarik Ditonton, Jalan Cerita Memikat dan Rating Tinggi
Namun, proses pembuatan kering kentang renyah belum habis di sini.