Tips Menggoreng Kentang agar Renyahnya Bertahan Lama
Tekstur kering kentang yang renyah memang cocok banget jadi teman makan nasi kuning. Tapi sayangnya, kering kentang mudah banget melempem dan hilang
Editor:
Ida Ayu Suryantini Putri
lihat foto
Proses pencampurannya dengan bumbu juga mempengaruhi kerenyahan kering kentang.
Rahasianya adalah dengan menumis terlebih dahulu bumbu dengan waktu yang cukup lama.
5. Tumis hingga agak kering.
Jika ditarik, bumbu yang sudah siap untuk dicampur dengan kering kentang akan cukup lengket dan membentuk serabut.
Jika bumbu sudah ditumis hingga berambut, kentang goreng pun siap kita masukkan.
Aduk rata kentang hingga bercampur dengan bumbu, lalu angkat.
Itulah cara-cara yang bisa kita ikuti agar kering kentang kita senantiasa renyah.
Selamat mencobanya di rumah ya. (*)
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Cara Bikin Kering Kentang Renyah Tahan Lama sampai Berhari-hari, Cocok Banget untuk Teman Makan Tumpeng 17-an"
Berita Terkait
