Perhatikan Api dan Minyak, Trik Memasak Nasi Goreng agar Nasi Tidak Lengket dan Menggumpal
Saat memasak nasi goreng, ada kalanya nasi bisa jadi lengket dan menempel pada wajan.
lihat foto
Lalu saat proses memasak, untuk menghindari nasi lengket pada wajan kamu harus memastikan wajan harus benar-benar panas terlebih dahulu sebelum mulai memasak.
“Wajan kita enggak boleh setengah panas karena nanti akan bikin lengket,” terang Agung.
Setelah wajan benar-benar panas, tuangkan minyak lalu panaskan minyak sampai benar-benar panas.
Barulah kamu bisa memasukkan telur, bawang, dan campuran bumbu lainnya setelah minyak panas.
• Bisa Mengubah Mood, 4 Zodiak Ini Disarankan untuk Tidak Mengenakan Baju Hitam
• Katalog Promo JSM Indomaret 14-18 Agustus 2020, Susu, Deterjen hingga Minyak Goreng Turun Harga
• Lahir Sabtu Pon Gumbreg, Panjang Umur, Ada Kejutan Apa dalam Hidupnya?
4. Gunakan api besar saat memasak
Lalu selama memasak juga sebaiknya gunakan api besar.
Dengan menggunakan api besar, nasi tidak akan lengket ke wajan.
Namun tak sepanjang proses memasak kamu harus terus menggunakan api besar.
Kamu juga perlu mempermainkan besaran api agar nasi goreng tidak gosong.
“Kita harus mengetahui timing atau waktu dan punya perkiraan kapan kita harus membesarkan api dan kapan harus kita kecilkan,” jelas Agung.
“Semua itu bisa dilihat di saat kita memasak nasi goreng lihat asap yang keluar dari wajan dan nasi yang kita masak,” pungkasnya. (*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "4 Trik Masak Nasi Goreng Agar Nasi Tak Lengket dan Menggumpal"
