Sering Dianggap Camilan Tidak Sehat, Ternyata Popcorn Punya Banyak Manfaat Bagi Kesehatan

TRIBUN-BALI.COM - Banyak orang mungkin selama ini menganggap popcorn adalah camilan yang tidak sehat karena identik dengan makanan cepat saji.

Padahal sebenarnya, popcorn termasuk makanan yang memiliki cukup banyak manfaat kesehatan jika disajikan secara bijak.

Apabila sudah diberi tambahan rasa, seperti gula, garam, keju, pemanis buatan, maupun perwarna, popcorn pun bisa jadi kurang menyehatkan lagi.

Popcorn adalah salah satu makanan ringan yang cukup disukai banyak orang.

Camilan ini biasanya dapat dengan mudah ditemui di bioskop dan tempat-tempat hiburan lainnya.

Namun, popcorn pada dasarnya bisa juga dibuat sendiri di rumah.

Kandungan Gizi Popcorn

Melansir Medical News Today, banyak orang tidak menyadari, tetapi popcorn tetap saja berasal dari biji-bijian yang membuatnya secara alami kaya akan beberapa nutrisi penting.

Banyak penelitian mengaitkan konsumsi biji-bijian dengan manfaat kesehatan seperti pengurangan peradangan dan penurunan risiko penyakit jantung.

Berdasarkan The United States Department of Agriculture (USDA), kandungan gizi dari 100 gram (3,5 ons) porsi popcorn tanpa garam yang bisa diperoleh, yakni sebagai berikut:

1. Energi: 387 kalori
2. Protein: 12,94 gram
3. Lemak total: 4,54 gram
4. Karbohidrat: 77,78 gram
5. Serat: 14,5 gram
6. Gula: 0,87 gram
7. Kalsium: 7 mg
8. Vitamin B1 (Thiamin): 0,104 mg
9. Vitamin B3 (Niacin): 2,308 mg
10. Vitamin B6 (Pyridoxine): 0,157 mg
11. Vitamin E: 0,29 mg
12. Vitamin K: 1,02 mcg
13. Asam folat: 31 mcg
14. Vitamin B2: 0,083 mg
15. Zat besi: 3,19 mg
16. Magnesium: 144 mg
17. Fosfor: 358 mg
18. Kalium: 329 mg
19. Seng: 3,09 mg

Manfaat Popcorn untuk Kesehatan

Karena kandungan nutrisinya, popcorn diyakini mengandung banyak manfaat kesehatan.

Melansir berbagai sumber, berikut ini adalah ragam manfaat popcorn untuk kesehatan.

1. Cegah kanker

Melansir Health Line, popcorn termasuk makanan yang mengandung polifenol tinggi.