Ragi yang Sudah Mati Tak Bisa Bikin Adonan Mengembang, Bagaimana Cara Mengecek Ragi Sudah Tak Aktif?
Ragi yang masih aktif mampu menghasilkan gas yang bisa membuat roti mengembang, sebaliknya ragi yang sudah mati tidak bisa melakukan hal tersebut.
Editor:
Ida Ayu Suryantini Putri
lihat foto
5. Setelah 5 atau 10 menit, ragi akan mulai membentuk busa krim di permukaan air.
Busa tersebut menunjukan bahwa ragi itu hidup.
6. Sekarang kamu dapat melanjutkan untuk mencampurkan campuran ragi dengan tepung dan bahan kering lainnya ke dalam resep roti yang kamu buat.
Namun, jika tidak muncul buih, berarti ragi sudah mati.
Kamu bisa membuangnya karena campuran ragi tersebut tidak bisa digunakan untuk membuat roti. (*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Bagaimana Cara Tahu Ragi Masih Aktif?"
Berita Terkait
