Jangan Buang Kuning Telur, Ini Manfaatnya untuk Kesehatan
Pakar gizi setuju bahwa telur adalah makanan sehat karena kaya protein dan vitamin. "Telur sangat sehat, dengan 13 vitamin dan mineral penting di dala
lihat foto
"Faktor risiko yang lebih mungkin berkaitan dengan penyakit jantung adalah faktor genetika, kurang olahraga, gaya hidup yang buruk seperti merokok dan mengonsumsi alkohol," kata Zeitlin.
Selain itu, studi terbaru menemukan bahwa orang yang makan satu telur setiap hari justru mengalami risiko penyakit jantung dan stroke yang lebih rendah.
Ini mungkin karena telur mengandung kadar kolesterol HDL baik yang dapat membantu melawan penumpukan lemak di pembuluh darah.
Penelitian lain yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition juga menemukan bahwa makan satu butir telur setiap hari tidak akan menimbulkan masalah terkait penyakit jantung dan kolesterol. (*)
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Sering Dianggap Sepele, Ternyata Masak Telur Ayam Seperti Ini Bisa Membahayakan Jantung, HATI-HATI"
