Tips Memasak Cumi Asin Tidak Alot dan Empuk, Jangan Lewatkan Langkah Ini
Soalnya, jika salah mengolahnya cumi asin bisa menjadi alot saat disantap. Lalu bagaimana cara memasak cumi asin agar rasanya lezat namun teksturnya
lihat foto
TRIBUN-BALI.COM - Sesuai dengan namanya, cumi asin mempunyai rasa yang nikmat jika dimasak jadi menu apa saja.
Mulai diolah dari dengan cabai hijau, balado hingga petai.
Meskipun begitu, kita harus paham cara mengolah cumi asin.
Soalnya, jika salah mengolahnya cumi asin bisa menjadi alot saat disantap.
Lalu bagaimana cara memasak cumi asin agar rasanya lezat namun teksturnya tetap lembut?
Mari, langsung simak tipsampuh berikut ini.
Baca juga: Bikin Orang di Sekitarnya Gregetan, 5 Zodiak Ini Sangat Pelupa, Aquarius Tak Pandai Mengingat Nama
Baca juga: Ramalan Zodiak Karier Selasa 13 Oktober 2020, Taurus Jangan Banyak Mengeluh, Scorpio Ada Kemajuan
Baca juga: Mempunyai Kedudukan yang Tersohor, Apa Istimewanya Lahir Selasa Paing Pujut
1. Pilih Cumi Berkualitas Baik
Saat membelinya, pastikan cumi asin benar-benar bertekstur kering.
Hati-hati dengan cumi asin bertekstur lembek atau basah.
Soalnya bisa jadi proses pengolahannya melibatkan bahan-bahan kimia.
Selain itu, cumi asin yang basah juga bisa jadi sarang binatang-binatang kecil.
Cumi asin yang tepat juga harus berbau gurih dan bukannya tengik.
Jadi, jangan sampai salah pilih, ya.
Baca juga: Ramalan Zodiak Hari Ini Selasa 13 Oktober 2020, Impian Aries Terpenuhi, Cancer Dapat Teman Baru
Baca juga: Tips Memasak Nasi Goreng Enak ala Pedagang, Perhatikan Api untuk Memasak
Baca juga: Tips Bikin Gorengan agar Renyah Tahan Lama, Pilih Minyak yang Tepat
2. Rendam di Air Panas
Agar cumi kita memiliki tekstur dan rasa yang pas, rendamlah dahulu di air panas selama 10 hingga 15 menit.
