Tips Memasak Telur yang Tepat dari Ahli Gizi, Perhatikan Suhu

Untuk telur rebus Moms tambahkan telur besar dalam satu lapisan ke panci, dan tutup dengan air dingin sekitar satu inci.

Didihkan, tutup, angkat dari api dan diamkan selama 12 hingga 13 menit.

Tiriskan telur, dinginkan dengan air es, lalu dinginkan.

Baca juga: Tips Bikin Bolu Pandan Empuk dan Lembut ala Chef, Bisa juga Dipraktikkan oleh Pemula

Baca juga: Tips Bikin Bolu Pandan Empuk dan Lembut ala Chef, Bisa juga Dipraktikkan oleh Pemula

Untuk telur orak yang paling aman, masak dengan api sedang sampai tidak ada kelenturan yang terlihat pada setiap bagian dari campuran telur.

Jika anda lebih suka telur dadar, goreng telur dalam sedikit mentega atau minyak sampai putih sepenuhnya matang dan kuning telur cukup matang.

Kemudian balik telur dan masak sampai kuning telur mengeras saat disentuh

Cara Bikin Telur Asin

1. Memilih Telur

Hal pertama sekaligus bagian yang paling penting dalam membuat telur asin adalah memilih telur.

Sebab, kualitas telur yang kita pilih akan menentukan hasil akhir dari pembuatan telur asin.

Umumnya telur yang digunakan untuk membuat telur asin adalah telur bebek.

Namun, telur ayam pun bisa dijadikan telur asin.

Perbedaan dari kedua telur ini adalah rasa gurih yang dihasilkan.

Telur bebek memiliki rasa yang lebih gurih dibandingkan dengan telur ayam.

Bagian kuningnya juga terlihat lebih cantik jika menggunakan telur bebek.