Tidak Disarankan Menggunakan Air, Tips Sehat Membersihkan Daging Sapi Sebelum Diolah

TRIBUN-BALI.COM - Sebelum diolah, bahan makanan seperti daging, harus dibersihkan terlebih dahulu.

Daging sapi pastinya menjadi makanan kesukaan banyak orang.

Daging ini bisa dijadikan berbagai masakan yang pastinya menggungah selera.

Mau di sup, direndang atau digepuk pun, daging sapi akan terasa sangat nikmat.

Tapi, setelah membelinya dari pasar, jangan dibersihkan sembarangan ya.

Baca juga: Kiwil Menikah Lagi Dengan Janda, Rohimah Istri Pertama Akui Rasanya Dimadu Dua Kali

Baca juga: Ramalan Zodiak Kesehatan 27 Oktober 2020, Taurus Kontrol Nafsu Makan, Aries Tenangkan Pikiran

Baca juga: Fakta Unik Cabai, Punya Kandungan Vitamin C Lebih Tinggi daripada Jeruk

Kita biasanya akan langsung membersihkan dagin sapi di air mengalir agar bersih.

Padahal cara tersebut ternyata keliru.

Daripada bingung, mending ikuti cara membersihkan daging sapi dengan tips mudah berikut ini.

Tak Boleh Dicuci dengan Air

Sebelum memasak daging sapi, tentu daging itu harus dibersihkan.

Berbeda dengan daging ayam misalnya, daging sapi tak memerlukan proses pencucian dengan air.

“Sebaiknya daging sapi tidak dicuci atau dibersihkan dengan air karena justru akan menjadikan daging itu mengkerut,” kata Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo pada Kompas.com, Sabtu (25/7/2020).

Baca juga: Rumah Tertimpa Bade Akan Diupacarai, Panitia Pelebon: Kami Sudah Melupakan Insiden Tersebut

Baca juga: Ratapan Tangis Vanessa Angel di Ruang Sidang : Pak Hakim, Jangan Pisahkan Saya dengan Anak

Baca juga: Termasuk Taurus dan Virgo, 4 Zodiak Ini Jadi Mantan Terindah yang Sulit Dilupakan Karena Pesonanya

Prasetyo menyarankan untuk membersihkan daging dengan cara dilap dengan kertas tisu yang biasa kamu gunakan di dapur.

Lap kotoran dan sedikit darah yang biasanya tersisa di permukaan daging.

Setelah itu, istirahatkan sebentar selama beberapa menit lalu segera dimasak.