Tips Bikin Tempe Orek Garing Tahan Lama ala Warteg, Tunggu hingga Gula Mengental

TRIBUN-BALI.COM - Kini kita pun bisa bikin tempe orek garing ala warteg.

Triknya memang tak semua orang tahu, tapi gampang banget ditiru.

Sederhana memang, tapi sajian tempe orek selalu disuka dimana-mana bukan? 

Bahkan di warteg, sajian rakyat jelata ini selalu habis diserbu. 

Soalnya, tempe orek buatan warteg emang enak banget sih. 

Tempenya gurih dan manis serta garingnya bisa tahan lama. 

Baca juga: Tips agar Kulit Tetap Glowing Saat Kehamilan Memasuki Trimester 3, Cukup Minum Air Putih

Baca juga: Fucek, 4646, Mukbang hingga Semongko, Kamus Bahasa Gaul yang Sering Digunakan di Media Sosial

Baca juga: Hari Terakhir Promo JSM Alfamart 6-8 November 2020, Banjir Diskon dari Beras hingga Aneka Camilan

Padahal, kalau dibuat di rumah, tempe tak pernah bisa segaring ini bukan? 

Nah, berikut ini SajianSedap sudah rangkum tips bikin tempe orek garing tahan lama yang pastinya bahkan lebih enak dari buatan warteg. 

1. Iris tempe tipis-tipis

Kunci pertama tempe yang renyah adalah bentuk tempe yang tipis.

Memang akan memakan banyak waktu, tapi dengan begini bisa dipastikan tempe orekakan lebih kriuk.

Jangan lupa saat menggoreng, tempe harus terendam minyak seluruhnya agar hasilnya renyah.

Goreng dalam waktu yang lama dengan api kecil sampai tempe kering betul.

Baca juga: Tips Menata Perabot Dapur Sesuai Feng Shui, Jangan Letakkan Perabot Saling Berseberangan

Baca juga: Tips Bikin Ikan Asam Manis, Pilih Saus Berbahan Nanas

Baca juga: Tak Harus Pakai Beras Mahal, Ini Tips Bikin Nasi Pulen dan Wangi, Jangan Mencuci Lebih dari 3 Kali 

2. Tunggu sampai gula kental

Setelah digoreng sampai kering, tempe kemudian akan dimasukkan ke dalam larutan gula merah.