Tips Menyimpan Sisa Santan dalam Kulkas agar Tidak Basi, Bisa Tahan hingga Satu Bulan

TRIBUN-BALI.COM - Setelah masak, kita pasti dibuat bingung untuk menyimpan santan agar tetap awet.

 Apalagi jika santan yang lebih dibuang tentu sangat membuat kita rugi.

Mau disimpan, kita jadi takut santan gampang basi dan ujung-ujungnya juga dibuang.

Santan banyak digunakan dalam berbagai masakan khas Indonesia.

Menambahkan santan akan menambah cita rasa masakan menjadi lebih kaya.

Baca juga: Tips Bikin Telur Dadar Tebal dan Mengembang seperti di Warteg, Jangan Pernah Tambahkan Tepung

Baca juga: 5 Zodiak Paling Sulit Dipahami, Orang Harus Punya Level yang Sama untuk Memahami Aquarius

Baca juga: Ciri-Ciri Boba yang Enak, Kenyal dan Tidak Lengket Satu Sama Lain

Namun, santan biasanya sangat mudah basi dan bau tengik.

Tapi jangan dulu khawatir.

Dengan cara mudah berikut ini, santan dijamin bisa bertahan lama hingga satu bulan!

Di mana Anda biasanya menyimpan santan?

Santan ternyata tak boleh disimpan sembarangan, lho!

Hal tersebut karena bahan dari kelapa parut ini sangat mudah basi dan tengik.

Nah, untuk membuat stok santan kita harus tahu cara tepat mengolahnya supaya lebih awet dan tahan lama.

Baca juga: Sempat 100 Persen, Tingkat Hunian Ruang Isolasi RSUD Wangaya Kini Turun 60 Persen

Baca juga: 6 Arti Mimpi Dikejar Harimau Pertanda Dipertemukan dengan Jodoh hingga Alami Kesialan Bertubi-tubi

Baca juga: Ramalan Zodiak Karier 10 November 2020, Bisnis Scorpio Ada Kemajuan, Aries Jangan Gegabah

Santan untuk Seharian

Perhatikan cara menyimpan santan di rumah
 

1. Rebus santan di atas api kecil sampai mendidih.

2. Jangan langsung matikan api. Biarkan mendidih terus selaam 5 menit.

3. Setelah itu matikan api, tetap aduk terus santan sampai uapnya hilang. Pengadukan di lakukan supaya santan tidak pecah atau terpisah.

4. Dinginkan santan tanpa ditutup karena uap bisa membuat santan jadi lebih cepat basi.

5. Simpan dalam wadah kedap udara dalam lemari es.

6. Santan ini bisa bertahan sampai keesokan harinya.

Baca juga: Joe Biden Senang Vaksin Pfizer 90 Persen Efektif Cegah Virus Corona

Santan untuk Waktu Lama

Jika santan ingin disimpan sampai satu bulan misalnya, tambahkan garam ke dalam rebusan santan.

Lalu dinginkan dan wadahi dalam wadah kedap udara.

Masukkan ke dalam freezer.

Hindari wadah terbuka atau yang berbahan logam jika ingin menyimpan santan.

Lebih baiknya lagi jika santan kita simpan dalam ukuran sekali pakai. Jadinya santan akan lebih awet.

Santan yang sudah distok ini bisa digunakan untuk aneka hidangan.

Selama mencoba di rumah. (*)

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Tips Menyimpan Sisa Santan dalam Kulkas, Tidak Bakal Basi dan Tahan Lama Sampai Satu Bulan Lebih"