Ciri-Ciri Boba yang Enak, Kenyal dan Tidak Lengket Satu Sama Lain
Minuman Boba Tea atau Pearl Milk Tea yang manis jadi pilihan banyak orang. Tidak hanya di Taiwan yang merupakan negara asal Boba Milk Tea, tetapi ju
lihat foto
TRIBUN-BALI.COM - Minuman Boba Tea atau Pearl Milk Tea yang manis jadi pilihan banyak orang.
Tidak hanya di Taiwan yang merupakan negara asal Boba Milk Tea, tetapi juga populer di Indonesia.
Minuman yang kerap disebut juga Bubble Tea terdiri dari susu, teh, dan bola tapioka atau boba.
Biasanya boba menjadi bahan andalan minuman ini yang terbuat dari tepung tapioka.
Tapi sebelum membeli, mending simak yuk ciri-ciri boba yang enak berikut ini.
Baca juga: Kebut Persiapan Logistik Jelang Pilkada, KPU Denpasar Rakit Kotak Suara
Baca juga: Vaksin Pfizer Diklaim 90 Persen Berhasil Cegah Infeksi Covid-19, Joe Biden Optimistis Perangi Corona
Baca juga: PLN Virtual Charity Run & Ride Kumpulkan Rp 6,16 Miliar Guna Sambungkan Listrik Keluarga Tidak Mampu
Ciri-ciri Boba yang Enak
Bagaimana cara membedakan boba yang enak dan tidak, bila bahan pembuatannya sama?
Boba yang baik dan lezat adalah yang memiliki ciri tekstur kerap disebut ‘QQ’ atau ‘Q’. Konsistensinya yang membal dan kenyal membuat sensasi ketagihan bagi penikmatnya.
Tekstur ini membuat penikmatnya ingin terus memakannya.
Baca juga: Kasus Raibnya Uang Rp 22 M Milik Winda Earl, Kuasa Hukum Maybank Hotman Paris Ungkap Fakta Ini
Baca juga: Sejarah Dicetuskannya Tanggal 10 November Sebagai Hari Pahlawan
Baca juga: Sempat 100 Persen, Tingkat Hunian Ruang Isolasi RSUD Wangaya Kini Turun 60 Persen
Hal inilah kenapa ada beberapa kedai boba yang menggadang nama tokonya dengan tambahan kata ‘Q’ untuk menonjolkan ciri khas dari boba racikan mereka.
Kualitas minuman boba diukur dari seberapa banyak daya kenyal yang dihasilkan dari sebuah boba hitam.
Seperti gagasan Italia tentang al dente untuk kematangan kenyal dari suatu pasta, konsep Q sulit untuk digambarkan dan diracik.
Boba dengan faktor Q yang tepat tidak terlalu lunak atau terlalu kenyal, tetapi memiliki jumlah gigitan yang tepat untuk menikmatinya.
Dikutip dari eatthis.com, boba yang baik juga harus memberikan pengalaman rasa yang menarik untuk penikmatnya.
Baca juga: Ukurlah Panjang Beberapa Alat Belajar yang Kamu Miliki! Jawaban TVRI Kelas 1-3 SD
Baca juga: Babak Baru Kasus Video Syur yang Diduga Mirip Gisel, Didalami Polisi & Kemungkinan Panggil Gisel
Baca juga: Proses Kasus Dugaan Penganiayaan AWK terhadap Ajudan Masih Berlanjut di Polda Bali
Ketika boba dimasak terlalu matang, teksturnya akan berubah menjadi sangat lembek.
