Breaking News:

Tips Memasak Nasi Goreng agar Lebih Sehat, Kurangi atau Ganti Bahan

Nasi goreng memang salah satu olahan masak yang paling mudah dibuat, tinggal masukan seluruh bahan lalu oseng-oseng deh.

Sajiansedap.grid.id
Nasi goreng tomat 

Melansir Kompas.com, rincian kalori ini terdiri dari 56 persen karbohidrat, 33 persen lemak, dan 11 persen protein.

Baca juga: Resep Kue Kering Natal, Kue Kering Cappuccino Kacang dengan Cita Rasa Gurih dan Manis

Baca juga: Bosan Santap Pasta dengan Cara Ditumis? Coba Resep Dadar Spaghetti Ini

Baca juga: Resep Ayam Panggang Madu Pedas, Lumuri dengan Bumbu, Madu dan Merica

Penelitian membuktikan, tingginya kalori dan lemak nasi goreng berasal dari bahan dan proses pembuatan nasi goreng.

Jumlah minyak dan bumbu seperti saus yang digunakan untuk menggoreng dapat memengaruhi kandungan lemak dan kalori nasi goreng itu sendiri.

Apalagi jika ditambah dengan daging bahkan jeroan yang memiliki kadar kalori tinggi.

Oleh sebab itu, untuk membuat nasi goreng yang lebih sehat ada beberapa hal yang harus diperhatikan.

Misalnya dengan menurunkan kandungan lemak dan meminimalkan natrium dan garam.

Yaitu dengan mengurangi jumlah minyak yang digunakan dan masak tanpa mentega.

Untuk tambahan protein, gunakan telur atau daging tanpa lemak untuk topping nasi goreng.

Selain itu, batasi juga tambahan saus seperti saus tiram, kecap asin, kecap ikan, atau saus asam manis untuk meminimalkan tambahan natrium.

Sebagai gantinya, gunakan banyak rempah agar lebih kaya rasa. (*)

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Engga Perlu Lagi Ngerasa Berdosa, Ternyata Ada loh Cara Masak Nasi Goreng Agar Jadi Jauh Lebih Sehat"

Editor: Ida Ayu Suryantini Putri
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved