5 Kesalahan Memasak Sayuran Ini Bikin Nutrisi Berkurang, Mencuci hingga Menjadikannya Jus

Namun enggak selamanya kita harus makan sayuran mentah. Sebaiknya lakukan penelitian lebih detail tentang mana sayuran yang lebih baik kita konsumsi mentah atau lebih baik kita masak.

Menghindari sayuran berlemak

Sayuran rendah lemak ternyata bukan jawaban untuk bisa mengurangi berat badan, lho!

Ketika kita makan sayuran rendah lemak dan enggak pula menambahkan lemak lain pada makanan ini, nutrisi yang kita dapat dari sayur untuk mencegah kanker ternyata enggak bisa diserap oleh tubuh.

Berdasarkan studi, setidaknya kita butuh 6 gram lemak pada sayuran untuk mendapatkan nutrisi maksimal.

Jadi, jangan takut sama lemak, ya.

Menjadikannya jus

Sama seperti buah, sayuran yang diblender dan dijadikan jus ternyata enggak selamanya baik buat tubuh kita.

Walaupun kita masih tetap bisa mendapatkan vitamin dan mineral, tapi kita bakal kehilangan serat di dalam sayuran yang bisa membuat kita sulit kenyang dan merasa puas.

(*)

Artikel ini telah tayang di Cewek Banget Grid ID dengan judul "5 Kesalahan Memasak Sayuran yang Bikin Nutrisinya Berkurang!"