Tips Memasak Daging Ayam agar Lembut dan Empuk, Lakukan Hal Ini Setelah Matang

TRIBUN-BALI.COM – Tips memasak daging ayam agar lembut dan empuk, lakukan hal ini setelah matang.

Daging ayam sudah menjadi salah satu daging yang mudah diolah.

Disamping itu, jenis daging putih ini juga kerap dijual dengan harga lebih ekonomis dibandingkan dengan daging merah.

Apalagi daging ayam tanpa lemak seperti bagian dada, memiliki protein tinggi dan serat yang baik.

Beberapa manfaat makan daging ayam seperti diwartakan Times of India via Sajian Sedap, seperti:

• Cara Memasak Nasi dengan Rice Cooker, Cara Mudah dan Praktis Ini Ternyata Tidak Disarankan

• Ide Mengatasi Stres Berdasarkan Zodiak, Memasak, Membuat Jurnal hingga Bertualang

- Memelihara struktur tubuh karena kandungan protein

- Mencegah depresi karena bisa meningkatkan kadar serotonin otak

- Mencegah berbagai penyakit karena kaya kandungan antioksidan

- Merangsang aktivitas metabolik karena kaya protein

- Mengatur kadar kolesterol

Makan daging ayam paling nikmat saat dagingnya lembut dan berjus (juicy).

Nah, demi mendapatkan ayam seperti ini, tak jarang sampai ada yang masak ayam dalam waktu lama.

Akan tetapi, masak ayam dalam waktu lama dapat mengeluarkan sari pada ayam.

Ternyata ada cara untuk mendapatkan daging ayam lembut, berjus, dan terasa segar.

• Tips Memasak Fuyunghai Tebal dan Mengembang Sempurna, Sajikan dengan Saus Asam Manis & Kacang Polong

• Tips Memasak Tempe Bacem Tanpa Kecap Manis, Rendam dengan Air Rebusan

Cara itu adalah resting.