Jelang Imlek 2021, Nastar Karakter Kerbau Kreasi Angie's Cake Paling Diminati

Laporan Wartawan Tribun Bali, Zaenal Nur Arifin

TRIBUN BALI.COM, DENPASAR - Dimasa pandemi Covid-19 seperti sekarang ini inovasi dan kreativitas harus dilakukan oleh pelaku usaha home industri cake atau kue, seperti satu diantaranya Angie's Cake.

"Saat ini untuk dunia perbakingan (kue) itu banyak dan banyak kita temui orang-orang yang membuat kue terlebih saat pandemi seperti sekarang. Dan apa sih sebenarnya yang unik untuk diminati orang, kecil, lucu dan harga terjangkau tapi packaging juga bagus," ujar Owner Angie's Cake, Anggun Kesuma Sari, Selasa 9 Februari 2021.

Menyambut dan turut memeriahkan tahun baru China atau Imlek kali ini, Anggun berkreasi membuat nastar karakter kerbau karena pada penanggalan China tahun 2021 akan masuk dalam tahun kerbau logam.

Selain nastar karakter kerbau, dibuat juga nastar berbentuk buah jeruk dan buah peach.

selain kue nastar yang jadi khas sajian saat Imlek Angie's Cake juga membuat lapis legit dengan tiga varian dan satu set aneka kue kering serta cupcake dengan bentuk khas Imlek.

"Setiap ada perayaan hari raya besar atau acara besar biasanya banyak diminati terlebih sekarang menjelang Imlek. Kue nastar, lapis legit, buah jeruk khas disajikan saar Imlek jadi nastar kita buat berkarakter seperti ini," tambahnya.

• Ingatkan Panitia Mengenai Prokes, Perayaan Imlek di Bali Diharapkan Bisa Mencegah Klaster Baru

• Perayaan Imlek, Petugas Gabungan Siap Mengamankan dan Terapkan Prokes Cegah Klaster Baru di Denpasar

• Peringati Imlek dan HUT Kota Denpasar, 3 Ribu Bibit Lele dan 75 Burung Dilepas di Tukad Badung Bali

Anggun menyampaikan hingga hari ini telah memproduksi sampai 150 box, dimana satu box berisi 16 pieces dan diperkirakan jumlah pesanan nastar karakter lebih kurang mencapai 250 box.

Pesanan nastar karakter dan lapis legit menjadi jenis kue yang paling banyak dipesan masyarakat menjelang Imlek.

"Yang paling diminati sekarang itu nastar karakter ini dan lapis legit kami. Pesanan kami masih seputar wilayah Bali seperti Denpasar, Klungkung dan Singaraja," imbuhnya.

Lebih lanjut Anggun menuturkan kebanyakan pesanan yang diterima sekarang akan digunakan sebagai hampers atau parsel.

Nastar karakter kreasi Angie's Cake hanya dapat dibeli made by order atau khusus konsumen yang memesannya saja, pre order telah dibuka sejak 2 bulan lalu dan akan ditutup hari ini.

"Kita buka pre order satu atau dua bulan sebelum perayaan hari raya besar seperti Imlek ini kita buka pre order 2 bulan lalu. Kita kasih beberapa alternatif pilihan untuk pre order kue Imlek ini," kata Anggun.

Dari sisi harga di Angie's Cake cukup terjangkau yaitu untuk box nastar karakter satu box dibanderol Rp 125ribu, lapis legit mulai dari Rp 125ribu untuk paket keranjang hampers Imlek mulai dari Rp 80ribu sampai Rp 250ribu.

Bagi dirinya yang telah membuka usaha Angie's Cake sejak 3 tahun lalu ini, dunia perbakingan (kue) dimasa pandemi Covid-19 tetap dapat bertahan.