5 Makanan Ini Bisa Turunkan Kolesterol Saat Puasa Ramadhan

Jenis ikan salmon dan makarel, adalah sumber asam lemak omega-3 rantai panjang yang sangat baik.

Omega-3 meningkatkan kesehatan jantung dengan meningkatkan kolesterol HDL "baik" dan menurunkan risiko peradangan dan stroke.

Namun perlu diperhatikan bahwa cara paling sehat untuk memasak ikan adalah mengukus atau merebusnya.

Sebab, ikan yang digoreng dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

3. Kentang

Umbi-umbian ini merupakan salah satu makanan bebas kolesterol.

Sama seperti roti dan kacang, meski kamu harus berhati-hati dengan cara penyajian kentang.

Karena kebanyakan kentang disajikan dengan cara digoreng yang memiliki kandungan kolesterol yang rendah tapi tinggi lemak.

Baca juga: Rekomendasi 6 Bubur Manis Untuk Menu Buka Puasa, Ada Bubur Sum-Sum Ubi Ungu

Cara terbaik mengonsumsi kentang untuk menurunkan kolesterol tinggi yaitu dengan merebus atau memanggangnya.

4. Buah dan berry

Banyak jenis buah kaya akan serat larut, yang membantu menurunkan kadar kolesterol.

Salah satu jenis serat larut yang disebut pektin menurunkan kolesterol hingga 10%. Ini ditemukan dalam buah-buahan termasuk apel, anggur, buah jeruk dan stroberi.

Buah juga mengandung senyawa bioaktif yang membantu mencegah penyakit jantung dan penyakit kronis lainnya karena antioksidan dan efek anti-inflamasi.

Melansir Encyclopedia of Food and Health, makan buah berry dan anggur, dapat membantu meningkatkan HDL "baik" dan menurunkan kolesterol LDL "buruk".

5. Kacang-Kacangan