5 Ide Olahan Jamur Tiram untuk Menu Buka Puasa dan Sahur, Praktis Untuk Kamu yang Suka Mager

TRIBUN-BALI.COM - Jamur tiram merupakan jenis bahan makanan yang punya cita rasa umami alami.

Jadi tidak heran jika jamur tiram kerap dikreasikan menjadi aneka olahan seperti untuk menu buka puasa maupun menu sahur.

Selain beragam, aneka olahan jamur tiram ini juga sangat cocok sebagai lauk pendamping nasi.

Tidak hanya itu, aneka olahan jamur tiram bahkan bisa dibuat dengan bahan-bahan yang ada di rumah jadi sangat mudah dan praktis.

1. Tumis Jamur Tiram

• 5 Minuman Pencegah Asam Lambung yang Aman Diminum saat Sahur dan Buka Puasa

• Resep Soto Ayam Ambengan Kuah Bening Tanpa Santan, Cocok Untuk Menu Buka Puasa Atau Sahur 

• 5 Jenis Makanan yang Cocok Anda Konsumsi saat Sahur, Makanan Tinggi Karbohidrat Hingga Berserat

Jamur tiram memiliki tekstur yang lembut jadi bisa dimasak hanya dalam waktu yang singkat.

Seperti satu di antaranya dengan cara ditumis.

Menu tumis jamur tiram ini sangat cocok sebagai menu buka puasa dan sahur untuk kamu yang sedang malas gerak alias mager.

Sebab, dalam membuatnya bahan dan bumbu yang dibutuhkan sangat sederhana dan mudah didapat.

Bumbu tersebut seperti, bawang merah, bawang putih, cabai, daun bawang dan saus tiram.

2. Jamur Goreng Tepung

Selain ditumis, jamur tiram juga bisa diolah jadi jamur goreng tepung yang gurih dan renyah.

Bahan bahan yang dibutuhkanpun cukup tempung bumbu instan atau kamu bisa juga dengan meraciknya sendiri.

Punya tekstur yang kriuk menjadikan jamur goreng tepung ini bisa jadi camilan atau lauk untuk menu buka puasa maupun menu sahur yang praktis.

3. Pepes Jamur Tiram

Jika ingin menyantap menu buka puasa maupun menu sahur yang lebih sehat, kamu bisa mengolah jamur tiram untuk dibuat menjadi pepes.

Cukup campurkan jamur tiram dengan bumbu kuning dan berbagai dauh aromatik.

Setelah itu bungkus dengan daun pisang dan kukus pepes jamur tiram hingga matang dan bumbu meresap.

• Resep Menu Sahur yang Praktis Berbahan Telur, Kacang Panjang dan Daging, 30 Menit Sudah Siap

• Resep Soto Ayam Ambengan Kuah Bening Tanpa Santan, Cocok Untuk Menu Buka Puasa Atau Sahur 

• Resep Sayur Asam Untuk Menu Buka Puasa Ramadhan, Kembali Bangkitkan Stamina

Pepes jamur tiram ini punya aroma sedap yang sangat khas jadi dijamin bikin makan sahur semakin lahap.

4. Sate jamur

Menu sahur dari aneka olahan jamur tiram selanjutnya adalah sate.

Ya, selain dagin ayam dan sapi, rupanya jamur juga bisa dikreasikan jadi sajian sate yang lezat.

Kamu cukup mencampurkan aneka bumbu sederhana seperti bawang, kecap dan ketumbar untuk membuat sate jamur ini.

Setelah itu panggang di wajan anti lengket, sampai sate jamur tiramnya matang dan bumbunya meresap.

Agar semakin nikmat kamu bisa menyajikan sate jamur bersama bumbu kacang atau sambal kecap.

5. Sup Jamur Wortel

Selain diolah menjadi makanan kering, jamur tiram juga bisa dijadikan sup yang menggugah selera.

Tidak perlu repot karena bumbu sup jamur tiram ini bisa dibuat dengan bumbu sayur sop pada umumnya.

Kamu juga bisa menambahkan sayuran berupa wortel agar sajian sup jamur semakin lezat dan nikmat.

Sup jamur wortel ini sangat cocok sebagai menu sahur karena bisa disajikan hangat dan tentunya sehat.

Rekomendasi menu buka puasa ada di sini