6 Kuliner Serba Tahu untuk Menu Buka Puasa Ramadhan

TRIBUN-BALI.COM - Tahu merupakan makanan yang berbahan dasar biji kedelai.

Tahu sangat terkenal di Indonesia.

Banyak sekali olahan makanan yang menggunakan tahu sebagai bahan dasarnya.

Mulai dari Tahu Gimbal hingga Tahu Petis.

Berikut kuliner serba tahu untuk menu buka puasa.

1. Tahu Gimbal

Tahu Gimbal merupakan makanan khas Semarang.

• Ragam Kuliner Indonesia Berbumbu Hitam Cocok untuk Menu Buka Puasa Ramadhan

• 5 Ide Olahan Jamur Tiram untuk Menu Buka Puasa dan Sahur, Praktis Untuk Kamu yang Suka Mager

Tahu Gimbar berisi tahu goreng, kol mentah, lontong, telur dadar dan gimbal.

Gimbal sendiri berasal dari nama satu bahan dasarnya.

Gimbal ini semacam bakwan goreng yang berisikan udang.

Karena isian makanan khas ini banyak dan disiram sambel kacang, bentuknya menjadi tidak beraturan dan karena itulah disebut dengan Tahu Gimbal.

Bumbu kacang yang digunakan pun berbeda dari bumbu kacang biasanya.

Teksturnya lebih encer dan menggunakan petis udang sebagai bumbu tambahan.

2. Tahu Pong

Tahu Pong merupakan makanan khas Semarang yang sudah berdiri sejak tahun 1950 dan sudah di generasi ke-3.