4 Tips Memasak Tteokbokki Seperti Asli Korea, Jangan Lewatkan Bahan Ini

Orang Korea sering makan tteokbokki bersama ramen, lo.

Hal itu ternyata ada alasannya.

Bumbu ramen yang dimasukkan ke dalam saus tteokbokki membuat rasanya jadi makin enak.

Beli saja ramen Korea merek apapun.

Setelah itu, tambahkan bumbu ramen ke dalam saus tteokbokki.

Nantinya, kita tinggal masukkan juga ramennya di akhir proses memasak.

4. Tteok Harus Tepat Masukknya

Selain sausnya, tteok (kue beras) juga harus diperhatikan.

Di supermarket Korea, kita bisa menemukan tteok yang masih fresh setiap harinya.

Namun di supermarket biasa, biasanya dijual tteok dalam bentuk beku.

Nah, tteok beku ini harus diperlakukan dengan cara benar.

Banyak orang merebus tteok beku dengan maksud melelehkannya.

Padahal tersebut salah besar, lo!

Tteok beku cukup kita rendam saja di dalam air panas untuk melelehkannya.

Setelah itu, tteok tinggal kita campurkan ke dalam saus tteokbokki.