TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Banyak orang beralih profesi berjualan sesuatu agar tetap dapat menghasilkan rupiah dan menyambung hidupnya.

Siapapun saat ini tengah berusaha menghadapi situasi pandemi Covid-19.

Salah satu diantaranya adalah Egi Stefanus owner Red Bean Donat yang outlet-nya saat ini sudah menjamur di Kota Denpasar, Bali.

Dengan modal awal Rp 200 ribu, kini Egi berhasil meraup untung hingga Rp 130 juta dalam kurun waktu kurang dari setahun.

Baca juga: Ini Kisah Anggota Polda Bali Brigadir Hendra, Terpilih Bertugas Sebagai Peacekeepers di Afrika

Ia pun tak menyangka euforia masyarakat begitu besar dengan donat buatannya.

Kini Egi telah memiliki puluhan kios. Usahanya ini dimulai ketika pandemi Covid-19 mulai merebak di Kota Denpasar.

Kepada Tribun Bali, Egi berkisah tentang bagaimana awalnya ia memulai usaha ini.

“Awalnya saya ke Bali untuk bekerja waktu itu tahun 2019. Saya bekerja di salah satu toko kue di Denpasar. Kemudian pandemi. Jadi sistem kerjanya tidak setiap hari, bahkan sebulan hanya empat kali masuk kerja. Karena saya di sini ngekos, saya berpikir bagaimana caranya bayar kos, makan, dan lain-lain,” katanya, Selasa 20 Juli 2021.

Ide donat Red Bean pun tak langsung muncul begitu saja.

Sebelumnya Egi memang sangat menyukai kuliner dengan kacang merah.